為嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，縱深推進(jìn)制售假劣肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)，近日，福州市市場(chǎng)監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊(duì)聯(lián)合臺(tái)江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、福州市公安局臺(tái)江分局，開展一次突擊式、全鏈條聯(lián)合整治行動(dòng)，以雷霆之勢(shì)堅(jiān)決打擊肉制品制售亂象。

此次行動(dòng)瞄準(zhǔn)臺(tái)江區(qū)重點(diǎn)肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)區(qū)域，依托前期摸排線索，采取“精準(zhǔn)布控、分兵突擊、源頭管控”方式，既嚴(yán)查流通環(huán)節(jié)肉制品質(zhì)量安全，又循線直搗目標(biāo)鹵味店的隱蔽加工窩點(diǎn)。

現(xiàn)場(chǎng)核查發(fā)現(xiàn)，某鹵味店為牟取暴利，在鹵制食品中違法添加“日落黃”“甜蜜素”“脫氫乙酸鈉”等禁用添加劑，涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。針對(duì)查實(shí)的違法事實(shí)，支隊(duì)執(zhí)法人員迅速控制涉案場(chǎng)所，依法固定證據(jù)、制作筆錄，并對(duì)當(dāng)事人展開調(diào)查詢問(wèn)。同時(shí)，第一時(shí)間將案件線索及相關(guān)證據(jù)材料移送福州市公安局臺(tái)江分局，依法追究當(dāng)事人刑事責(zé)任，形成強(qiáng)大執(zhí)法震懾。目前，該案已由公安機(jī)關(guān)立案?jìng)赊k。

此次聯(lián)合行動(dòng)實(shí)現(xiàn)了肉制品生產(chǎn)、加工、銷售全鏈條精準(zhǔn)打擊，充分彰顯多部門協(xié)同作戰(zhàn)、閉環(huán)治理的強(qiáng)大效能，有力回應(yīng)了群眾對(duì)食品安全的迫切期盼。