退役軍人志存高遠(yuǎn)，創(chuàng)業(yè)路上勇毅前行！三明市將樂縣南口鎮(zhèn)上仰村的石桃根，憑著軍人不服輸?shù)捻g勁，在紅薯種植與深加工領(lǐng)域闖出一片天，不僅讓小紅薯變身“致富果”，更帶動周邊農(nóng)民增收，為鄉(xiāng)村振興注入強勁動力。

加工車間忙不停！純紅薯粉條熱銷省內(nèi)外

臨近春節(jié)，將樂縣愛博瓜瓜農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的車間里一派繁忙景象。工人分工明確、機器高效運轉(zhuǎn)，一筐筐新鮮紅薯經(jīng)打芡、漏粉、排粉、晾粉等多道工序，蛻變成晶瑩剔透、勁道爽滑的純紅薯粉條。

“自2025年10月啟動紅薯采收以來，我們用自有種植、無任何添加的紅薯做原料，日產(chǎn)量達(dá)1000余斤?！焙献魃缲?fù)責(zé)人石桃根介紹，生態(tài)種植環(huán)境培育出的紅薯品質(zhì)出眾，制成的粉條Q彈營養(yǎng)，廣受市場青睞，產(chǎn)品已發(fā)往莆田、福州及河南等省外地區(qū)。

軍人底色顯擔(dān)當(dāng)！兩度受挫仍堅守

今年53歲的石桃根，早年在外經(jīng)商。2021年10月，受市場影響，生意遇冷的他返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，利用村里荒廢的旱地，發(fā)展特色紅薯種植。他從浙江、山東引進(jìn)西瓜紅、福寧籽3號等優(yōu)質(zhì)品種，培育脫毒苗，在多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植400多畝。

然而創(chuàng)業(yè)之路布滿荊棘：首次種植遭遇持續(xù)霜凍，紅薯“全軍覆沒”；2023年擴大種植至1000畝，卻遇上市場萎靡，訂單被低價收購，紅薯滯銷虧損超100萬元。但軍人的韌性讓他絕不輕言放棄，“認(rèn)準(zhǔn)的路，再難也要走下去，我堅信紅薯產(chǎn)業(yè)有希望！”

轉(zhuǎn)型破局！全產(chǎn)業(yè)鏈走出致富路

“朋友一句‘農(nóng)產(chǎn)品不深加工，等于一場空’點醒了我?！笔腋{(diào)研發(fā)現(xiàn)，無污染純紅薯粉條市場潛力巨大，隨即投資400多萬元，建成全市首家涵蓋生產(chǎn)、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的紅薯產(chǎn)品加工基地。

2024年，現(xiàn)代化粉條廠順利投產(chǎn)，智能設(shè)備讓加工效率大幅提升；2025年，合作社種植紅薯600畝，收獲300多萬斤，加工紅薯粉40多萬斤、純紅薯粉條5萬斤，總產(chǎn)值達(dá)200多萬元。從單一種植到全鏈發(fā)展，石桃根不僅破解了銷售儲藏難題，更提升了產(chǎn)品附加值，帶動鄉(xiāng)親們在家門口實現(xiàn)就業(yè)增收。