為進一步檢驗寧德市食品安全突發(fā)事件應急預案的可行性，熟悉較大和一般食品安全突發(fā)事件應急處置規(guī)程，掌握應急響應重點，規(guī)范應急反應行動和流程，提高寧德市應對食品安全突發(fā)事件的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應和高效處置能力。7月14日上午，寧德市2023年較大（ III 級）食品安全突發(fā)事件應急桌面推演活動在市市場監(jiān)管局順利舉辦。各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局及市市場監(jiān)管局相關科室、直屬單位，市食安委各成員單位共60余人參加演練。

演練以桌面推演的方式進行，聚焦社會關注度較高的校園食品安全風險，全面演練了食品安全突發(fā)事件發(fā)生與報告、先期處置與應急響應、事件調(diào)查與危害控制、風險研判與應急檢驗、情況通報與輿情應對、響應終止與后期處置6個科目，設置3個場景，提出11個模擬問題，現(xiàn)場由各模擬演練小組指定時間內(nèi)進行演練展示。演練內(nèi)容針對性和實用性較強，演練過程環(huán)環(huán)相扣、銜接順暢，各處置工作小組配合有序、處置得當，實現(xiàn)了預案文本和實際運作的高度統(tǒng)一，達到了熟悉預案、規(guī)范程序、磨合機制和鍛煉隊伍的預期目的，對全面提升食品安全應急能力具有重要的指導意義。

下一步，寧德市以此次應急演練桌面推演為契機，總結(jié)經(jīng)驗，查遺補缺，居安思危，未雨綢繆，扎實做好各級食品安全應急預案的完善工作，切實維護好人民群眾“舌尖上的安全”。