11月23日，一碗福州在五四北桂湖福州溫泉城舉行2019一碗福州頒獎典禮發(fā)布會暨頂餐周啟動儀式，這一次一碗福州全新的升級，開啟一次全新的美食之旅。本次活動主要圍繞“評審團升級”、“頒獎盛典升級”、“頂餐周升級”三大方面進行，帶來一個全新的一碗福州。

更專業(yè)

嚴格把關 BOSS評審團全新亮相

在活動當天，一碗福州正式引入更全面的評審機制，在原有評審的基礎上進行細分，分為“專家評審團”以及“先鋒評審團”，以更為全面的角度對餐廳進行評審。

同時全新引入“BOSS評審團”機制，邀請10位福州餐飲品牌負責人組成BOSS評審團，以經(jīng)營者的專業(yè)角度對餐廳品牌進行全面考評，促使餐廳評審的多元化。

今后，一碗福州將以全新的評審團體系為基礎，為福州市民嚴選餐廳，發(fā)現(xiàn)真正的城市美味。

更權威

一碗福州年度傳媒大獎正式更名

2017年第一屆的一碗福州年度傳媒大獎正式啟動，這便成為福州餐飲界一期一會的盛大活動，也是是所有福建餐飲人交出的優(yōu)秀成績單。2019年，一碗福州年度傳媒大獎將正式更名為“金碗獎”，以更權威、更全面的方式評選出真正優(yōu)秀的餐飲品牌。

據(jù)了解，這一次一碗福州年度傳媒大獎將全面升級，集結福建餐飲正能量，共同打造這份引以為傲的成績，向全國餐飲同行發(fā)出邀約，所有獎項將結合全年各項榜單以及一碗福州評審團到店實地探店，線上百萬網(wǎng)友投票共同嚴格評選。

更美味

秋季頂餐周全新來襲

此外，在本次活動中主辦方同步宣布萬眾期待的2019秋季頂餐周正式啟動，福州頂級餐廳的狂歡盛宴正式開帷幕。

據(jù)主辦方工作人員介紹，本次秋季頂餐周，一碗福州將基于全新的評審團體系對餐廳進行嚴格篩選，以“隱藏菜單”和“主廚推薦菜”為本次頂餐周的主要方向，為市民呈現(xiàn)一個拍平日里吃不到的頂級餐廳。

今后，一碗福州將繼續(xù)從美食出發(fā)，不斷自我提升，為食客尋找真正優(yōu)質(zhì)的餐廳，打造便捷的生活方式。據(jù)悉，本次2019一碗福州頒獎典禮發(fā)布會暨頂餐周啟動儀式系一碗福州攜手福州溫泉城主辦的“恰恰好生活節(jié)”的一部分，為市民打造一個恰恰好的美好生活狀態(tài)。

本次恰恰好生活節(jié)還同步舉行“恰恰集市”活動，現(xiàn)場潮流攤主云集，網(wǎng)紅美食、傳統(tǒng)小吃帶給味蕾現(xiàn)代與傳統(tǒng)的雙重碰撞。同時現(xiàn)場還有精彩樂隊演出，帶給市民一段舒適的休閑時光。

此外，恰恰好生活節(jié)還將與11月底帶來一場別開生面的“暖冬音樂節(jié)”，為這給冬天裝點溫暖的光澤。