新疆巴州且末縣，地處塔克拉瑪干沙漠東南緣，在干旱少雨的沙漠竟能養(yǎng)殖海鮮，聽起來不可思議，但在新疆變?yōu)楝F(xiàn)實。沒有海怎么養(yǎng)海鮮？海鮮養(yǎng)殖密碼是什么？
01
沙漠環(huán)繞養(yǎng)殖基地 23萬尾海魚安家
被稱為“死亡之海”的塔克拉瑪干沙漠四面環(huán)沙，寸草難生是它留給人們的固有印象。如今，一座占地25畝的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地已悄然在此安家兩年。曾經(jīng)讓人難以想象的“沙漠養(yǎng)海鮮”，如今正在這里變?yōu)楝F(xiàn)實。
被沙漠環(huán)繞的且末縣塔提讓鎮(zhèn)的一家水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，有一座室內(nèi)生態(tài)養(yǎng)殖大棚、兩座露天魚塘和一個養(yǎng)殖水池，已培育了23萬尾海魚。經(jīng)過一年半的精心飼養(yǎng)，這些來自海洋的水產(chǎn)已經(jīng)成功適應了沙漠環(huán)境。
由于沙漠溫差大，恒溫的室內(nèi)大棚給海鮮養(yǎng)殖提供了適宜的溫度。在這里有68個直徑5米的養(yǎng)殖桶，搭配了電采暖系統(tǒng)，為海鮮打造了恒溫舒適的“家”。
02
每月一次人工分魚 防止大魚吃小魚
養(yǎng)殖基地的工作人員正在進行每月一次的人工分魚，主角是活潑好動的老虎斑魚。僅需三個月時間，魚苗就能從指甲蓋大小長到巴掌大。為什么要分魚？由于魚苗生長快慢不同，很容易出現(xiàn)“大魚吃小魚”的情況。
分池后不僅能避免內(nèi)耗，還能針對性投喂，讓魚苗長得更快更壯。養(yǎng)殖基地的明星品種，金虎斑、珍珠斑、烏頭魚等下個月將陸續(xù)上市。它們不僅被端上了新疆阿克蘇地區(qū)老百姓的餐桌，還將通過陸運、空運銷往全國多地。
03
鹽堿水還原海水技術 實現(xiàn)沙漠海鮮養(yǎng)殖
在沙漠里養(yǎng)海鮮，最大的難題莫過于“水”。這里的養(yǎng)殖用水，全部來自地下2米處的沙漠地下水，是地地道道的“沙漠鹽堿水”。
測量數(shù)據(jù)顯示，原生鹽堿水的pH值高達9到9.5，而經(jīng)過技術改造后，pH值被精準控制在8.6以內(nèi)，和南海的自然水質(zhì)幾乎一樣。沙漠養(yǎng)海鮮的密碼就藏在“鹽堿水還原海水”的技術里：養(yǎng)殖基地首先要進行45天的“調(diào)水”，利用沙漠鹽堿水為基底，搭配特制的微生物、菌群，一步步還原出模擬海水的生態(tài)環(huán)境。
在這個2800平方米大的養(yǎng)殖區(qū)里只需要2名技術員。這里全程采用智慧化養(yǎng)殖技術，通過手機App或電子操作屏，就能一鍵完成排水、投料、循環(huán)水過濾等所有流程。帶有魚類糞便的污水，經(jīng)過循環(huán)系統(tǒng)處理后可重復利用，真正實現(xiàn)了零排放、全循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)殖模式。
04
沙漠邊緣海鮮地圖 魚蝦蟹類豐產(chǎn)
如何讓這些海鮮長得肥？答案就藏在養(yǎng)殖大棚的粉紫色小燈里。經(jīng)過反復試驗，工作人員發(fā)現(xiàn)，這種燈光不僅能模擬海鮮在海洋中的自然生長環(huán)境，起到消毒殺菌的作用，其特定光譜還能促進海鮮生長，讓沙漠里的海鮮長得更快、更肥美。
在新疆，除了“人造海水”，還嘗試進行“海蝦淡養(yǎng)”。養(yǎng)殖者通過淡化池讓海蝦逐步適應淡水環(huán)境，在戈壁灘上養(yǎng)出了鮮活的魚蝦蟹。
塔克拉瑪干沙漠周邊的水產(chǎn)地圖顯示，在沙漠邊緣的阿拉爾市，小龍蝦、青蟹、羅非魚等水產(chǎn)養(yǎng)殖面積已達9.17萬畝；在沙漠南緣的和田縣，螃蟹、鱸魚等品種年年豐收，僅今年上半年，當?shù)厮a(chǎn)品總產(chǎn)量就突破了1000噸。根據(jù)新疆農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的統(tǒng)計，去年新疆水產(chǎn)品產(chǎn)量達到19.25萬噸，水產(chǎn)養(yǎng)殖已經(jīng)成為漁業(yè)主產(chǎn)區(qū)的富民產(chǎn)業(yè)。
