消費新觀察|百年茶館生出業(yè)態(tài)“新枝”
2025-06-22 16:45:09? ?來源:央廣網(wǎng) 責任編輯:蔡秀明 我來說兩句 |
央廣網(wǎng)成都6月21日消息(記者 王穎 實習(xí)記者 左皓心)當城市還籠罩在夜色之中,凌晨三四點的成都市雙流區(qū)彭鎮(zhèn),觀音閣老茶館內(nèi)的茶香已彌漫四周,喚醒了這座始建于明代永樂年間的古老場鎮(zhèn)。 “幾十年了,這茶館的老灶臺、竹椅子都沒變?!迸踔w碗茶的老茶客輕輕刮去浮沫,言語間滿是眷戀。來自新加坡的一位游客循著茶香踏入茶館,不禁感嘆:“來到這里真像穿越回了百年前?!?/p> 這座保留著原木梁柱、老式灶臺的清代建筑,如今正成為傳統(tǒng)消費與現(xiàn)代商業(yè)交融的生動注腳。 數(shù)據(jù)印證著老街的蛻變?!?0多年前,全鎮(zhèn)僅兩家茶水店,現(xiàn)在茶館數(shù)量已超百家?!庇^音閣老茶館經(jīng)營者李強見證了彭鎮(zhèn)的發(fā)展變遷。每天清晨,這里是本地老茶客“擺龍門陣”的固定場所。10點過后,天南海北的游客、年輕群體紛至沓來,讓百年茶館煥發(fā)新生機。 老茶館的旺盛人氣,如漣漪般帶動整條老街業(yè)態(tài)升級。 “以前年輕人來了留不住,現(xiàn)在周末連座位都要靠‘搶’。”土生土長的張倩妮幾年前就嗅到商機,返鄉(xiāng)歸來的她在距老茶館50米處開起咖啡館,將咖啡館打造成兼具休閑與文化交流功能的空間。憑借獨特的經(jīng)營模式,張倩妮吸引著年輕消費者紛至沓來。借客流溢出效應(yīng),通過打造“咖啡+公益”的復(fù)合經(jīng)營模式,張倩妮的咖啡館兩年內(nèi)完成擴店,還辟出280平方米打造成公益圖書館。 而附近的茶具店主儲立坦言:“正是看中這里濃厚的茶文化氛圍,2023年9月果斷入駐?!眰鹘y(tǒng)服飾店主羅安杰也發(fā)現(xiàn),手作盤扣、扎染工藝備受年輕人青睞:“年輕消費者更愿意為有文化底蘊的手工藝品買單?!?/p> 如今的彭鎮(zhèn)老街,已形成“以老茶館為核,多元業(yè)態(tài)共生”的獨特生態(tài)。彭鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長劉一樺介紹,當?shù)卦诒A衾厢u油鋪、鐵匠鋪等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)基礎(chǔ)上,已引進155家涵蓋咖啡、文創(chuàng)、傳統(tǒng)服飾等領(lǐng)域的新興商家。“我們既要延續(xù)老街的煙火氣,也要注入新活力。”老舊物品收藏店主張健形象地比喻,“老茶館是根,各種新業(yè)態(tài)是枝,大家在這里共同生長。” 漫步老街,灰瓦白墻間,百年茶香與咖啡醇香交織,老茶客的談笑聲與年輕人的打卡快門聲共鳴。從承載市井記憶的傳統(tǒng)茶館,到融合古今的消費新地標,彭鎮(zhèn)正用一杯茶的醇香,泡出傳統(tǒng)老街消費升級的全新圖景。 |
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